Cá Bớp Cắt Lát

180.000 ₫/ 500gr

Cá Bớp của Hải Âu là cá thiên nhiên 100%, được đánh bắt từ tàu bè gần bờ, size cá lớn thịt dày và ngọt.

Xuất xứ: Phan Thiết

Quy cách: Size khoảng 2-3 khoanh/ túi 500g, làm sạch – đóng túi – hút chân không – cấp đông.

Món ngon: Cá bớp: Chiên giòn, nướng muối ớt, canh chua, lẩu,..

Cá Bớp cắt lát thịt béo, ngọt thơm và dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon trong bữa cơm hằng ngày.

Cá bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung chủ yếu từ Bình Định – Phú Yên – Khánh Hòa – đến Bình Thuận. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh.

Cá bớp được đánh bằng tàu ghe gần bờ, cá sống điều kiện tự nhiên. Vì vậy thịt cá trắng rất ngọt, ăn dai và béo, có nhiều nạc. Cá là món ngon bổ dưỡng, hỗ trợ phòng trị bệnh hiệu quả. Nó có thể hỗ trợ chữa yếu sinh lý, đau mỏi, ăn ngủ kém.

Ngoài ra, cá bớp còn rất tốt cho tim mạch, nhức mỏi gân xương. Trẻ em người lớn tỳ vị hư, tiêu hóa kém, người khí huyết hư đều dùng được. Cá bớp thường nặng từ 1-5kg nên được cắt lát và hút chân không để đảm bảo chất lượng khi giao đến khách hàng.

Cá bớp biển hiện nay được rất nhiều thực khách yêu thích bởi vì:

Cá có thể được làm món lẩu chua cay thơm ngon, ăn rất béo ngọt và không hề có cảm giác ngán
Nướng muối ớt nồng nàn se se ngọt béo đầu lưỡi. Cá được nướng cho lớp da giòn để mùi thịt thơm khi gắp miếng cá đưa lên miệng.
Cá bớp chiên giòn, chấm mắm tỏi ớt giòn rụm thơm ngon,…
Và nhiều món ăn ngon khác rất được ưa chuộng như: cá bớp chiên, cá bớp kho, cá bớp nấu lá lốt,…