Mực 1 Nắng

Mực 1 nắng ngọt dai được phơi 1 nắng giòn của Phan Thiết thơm ngon, vị mực ngọt đem nướng hay chiên giòn, rim mặn ngọt rất ngon.

Mực một nắng loại 1 của HẢI ÂU được nhập trực tiếp từ Phan Thiết có size khoảng từ 3-4 con/kg. Mực được thu mua từ những con mực tươi sống sau khi ngư dân đánh lưới về và được làm sạch sẽ ngay trong ngày phơi 1 nắng giòn của cái nắng Phan Thiết làm con mực đủ độ ráo, đủ độ thơm, đủ độ dai ngọt mà ai ai cũng thích.

Sau khi phơi mực 1 nắng được đóng túi từng con hoặc vài con trong 1 túi/kg tùy theo đợt hàng. Mực đóng túi hút chân không sạch sẽ cấp đông nhanh  ở nhiệt độ -18 độ C, do đó chất lượng được giữ nguyên như ban đầu, chất lượng mực ngon được giữ lên đến 6 tháng.

Ngày nay mực 1 nắng là món ăn đặc sản của Người Việt cũng như là món ăn ngon trong nhiều quán ăn – nhà hàng Hải Sản, và được làm quà biếu tặng mỗi khi có dịp hay tết đến rất ý nghĩa.

Mực phơi một nắng đã không còn là món ăn quá xa xỉ do đó khách thích ăn mực 1 nắng ngon và chất lượng hãy nhanh tay liên hệ cho Hải sản Hải Âu bạn sẽ được lụa chọn những con mực ngon chất lượng nhất với giá phù hợp túi tiền của mình.

MỘT SỐ GỢI Ý CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN NGON TỪ MỰC 1 NẮNG:

Mực Một Nắng Chiên Nước Mắm
Mực một nắng mua về rã đông tự nhiên sau đó chỉ cần chiên sơ, tiếp đến đổ vào một muỗng canh gồm: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu,nước ấm. Cuối cùng bày ra dĩa ăn kèm với dưa leo cà chua và rau xà lách và chấm tương ớt.

Mực Một Nắng Chiên Giòn
Cách chế biến tương tự như mực một nắng chiên nước mắm, món này các bạn chỉ cần chiên sơ qua trên dầu nóng ăn kèm với rau, dưa leo chấm tương ớt rất ngon.

Mực Một Nắng Nướng Mọi – Sate hay Muối Ớt
– Mực được nướng mọi trên than hồng, trở liên tục cho đến khi con mực hơi săn lại và vàng ươm là có thể dùng được.
– Nếu bạn muốn nướng muối ớt hay sa tế thì nên ướp mực 1 nắng với các gia vị đó trước khoảng 10 đến 15 phút, sau đó nướng bình thường, nên cắt khía hoặc xẻ để mực thấm gia vị hơn.

Mực Một Nắng Xào Chua Ngọt
Mực 1 nắng bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ hình tam giác vừa ăn rồi ướp gia vị, rau củ như bông cải hoặc các loại rau bạn thích nên trụng sơ qua nước sôi trước khi sào với mực. Cà chua, khóm, hành tây,ớt chuông… cắt nhỏ thành khúc. Sau đó xào mực đã ướp với các loại rau củ trên.

Để mua Mực 1 nắng Ngon và Chất Lượng và được giao hàng tận nơi, quý khách vui lòng liên hệ ngay cho Hải Sản Hải Âu nhé !.