Ngao Sần Sống

150.000/ 1kg

– Quy cách: Size khoảng 40-60 con/kg, giao sống tận nơi

Ngao sần sống có theo mùa và tập trung nhiều ở các tỉnh Miền Trung.

Ngao sần có cấu tạo gần giống sò huyết cồ, vỏ bên ngoài sần sùi, cứng và bên trong thịt dày đầy và rất ngọt, bổ sung nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

Món ngon chế biến: Ngao sần ăn thơm lạ miệng, rất thích hợp làm món xào me, rang muối ớt, hấp, nướng mọi, xào bơ tỏi, nhúng lẩu,..

Quantity:

Mô tả

Ngao Sần Sống có lớp vỏ sần sùi nhưng bù lại bên trọng thịt ngao ngọt lịm, ăn dai càng nhai càng ngọt, thích hợp các món như hấp, nướng, xào me, rang muối ớt,..

mua ngao sần sống ở gò vấp

Ngao sần hay còn gọi là chằn chằn tập trung nhiều ở các tỉnh miền Trung, là loại Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ cứng và sần sùi, bên ngoài thoạt nhìn giống sò huyết cồ, bên trong ngao có lớp thịt đầy và dày dặn rất ngọt và thơm.

ngao sần sống

Ngao sần sống béo ngọt rất bổ dưỡng và thường được chế biến nhiều món ăn ngon như: hấp sả, hấp thái, nướng mọi, xào me, rang muối ớt,… món nào cũng ngon và đơn giản dễ thực hiện

Ngao sần ăn ngon nhưng một số điều nên tránh khi ăn ngao

– Tránh ăn cùng hoa quả, đặc biệt các loại trái cây chứa vitaminC như cam, quýt,..

– Cần nấu chín.

nấu ngao sần  ngao sần hấp thái  ngao sần giao tận nhà

 Hướng dẫn cách lựa ngao sống

– Dùng tay chạm vào vỏ. Nếu ngao còn tươi sống, vỏ sẽ từ từ khép lại.

– Mùi ngao sống thường không quá nồng nặc, hoặc quá tanh. Ngao biển có mùi nước biển nhiều hơn.

– Không nên mua ngao hến vỏ đã bị sứt, giập, vỡ… vì dễ bị nhiễm các vi khuẩn.

MẸO SƠ CHẾ NGAO SẦN

Khách mua ngao sống về ngâm nước muối thêm vài lát ớt hoặc sả hoặc ngâm trong nước vo gạo khoảng 15-20′ để ngao nhả sạch cát.

Hãy gọi ngay cho HẢI SẢN HẢI ÂU bạn sẽ được giao hàng tận nơi nhanh chóng và đúng hẹn

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Ngao Sần Sống”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *