Sò Lông Sống

Sò lông sống có vị ngọt thơm, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng.

Sò lông là loại động vật họ sò 2 mảnh. Gần giống với sò huyết, tuy nhiên sò lông lớn hơn.

 

 

Hai mặt vỏ sò hình bầu dục, không bằng nhau. Mặt ngoài vỏ của loại sò này có nhiều đường gờ xếp chồng lên nhau chạy thẳng từ đỉnh bản lề tới mép vỏ trông như mái ngói nhà. Ngoài cùng của vỏ sò được bao phủ một lớp lông màu nâu. 

Ở nước ta, sò lông phân bố chủ yêu ở một số vùng biển thuộc miền Trung và miền Nam như: Huế, Phú Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang,… Không chỉ là loại hải được nhiều người trong nước yêu thích, sò lông còn là mặt hàng xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao. 

DINH DƯỠNG TỪ SÒ LÔNG:

Thịt sò lông có thịt ngọt, dai, béo và chứa nhiều vitamin. đạm, kẽm, sắt hơn nhiều so với một số loại sò ốc, hải sản khác.

Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong 100g thịt sò có chứa nhiều chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong thành phần. Cụ thể là khoảng: 3g carbohydrates, 0,4g chất béo, 8,8g chất đạm, cùng nhiều khoáng chất, calo và các loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B. Vậy nên, đây chính là nguồn thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên cho cơ thể. 

Không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, sò lông còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Một trong các số đó mà chúng ta có thể kể đến như: 

• Bổ sung khí huyết, điều trị thiếu máu, huyết hư, điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
• Bổ thận, tráng dương, điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lực cho nam giới.
• Điều trị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, đại tiện ra máu, thanh nhiệt và đẩy lùi bệnh trĩ hiệu quả.
• Tiêu đờm ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi nhanh chóng.
• Giúp giảm đau và làm tan máu bầm trên cơ thể hiệu quả. 

Sò lông sống có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như: Nướng mỡ hành, nướng phômai, hấp thái, sò lông hấp sả, xào giá hẹ, xào rau muống, nấu cháo, sò lông xào me …..

Hãy liên hệ ngay cho Hải Sản Hải Âu để đặt hàng và được giao hàng nhanh nhất nhé !